Curiosidades del “agua de vida”: el whisky

El whisky es una de las bebidas alcohólicas más populares del mundo y tiende a ser relacionada con la elegancia en algunos sectores, principalmente de clase alta.   A continuación presentamos algunos datos curiosos de esta bebida.   •           El nombre whisky proviene de la palabra celta “usigebeatha”, que significa “agua de vida”.   •           Se escribe whisky cuando la bebida es de origen escocés, pero cuando es de Irlanda u otros países es whiskey.   •           Tanto el whisky de Escocia como el de Irlanda se diferencian por los procesos de destilación. En el caso del primero la bebida se destila dos veces, mientras que en Irlanda se hacen tres destilaciones.   •           Hay dos tipos de whisky: de malta, el cual se produce a partir de cebada maltera; y el blended, que es una mezcla de whisky de malta con whiskys preparados a base de maíz.   •           Una de las primeras referencias sobre la elaboración de whisky en Escocia data de 1494.   •           El proceso de destilación fue descubierto en oriente y llegó a Europa a través de culturas islámicas.   •           La planta productora de whisky más grande del mundo está en Japón y se llama “SantoriHakusho”.   •           En 2006, una botella antigua de whisky se vendió en 21,990 euros (unos 377,000 pesos) en una subasta en Inglaterra.